Timp liber

Cărți și cafea în imagini care mă fac să visez cu ochii deschiși

În acest weekend plec din București să îmi reîncarc bateriile. Au fost două săptămâni pline în București și simt nevoia să iau o pauză, să schimb, cum s-ar zice, aerul. Mă duc la Sighișoara, un oraș în care n-am mai fost de multă vreme și pe care nu l-am vizitat niciodată iarna. Sper să nu fac 5000 de ani pe drum din cauza vremii. Merg cu CFR-ul. Partea bună e că plec la 6.00 dimineața. Bună în sensul că, orice s-ar întâmpla pe drum, tot am șanse să ajung la destinație în aceeași zi.

În afară de odihnă, am de gând să citesc, atât cât prind timp. Cărțile și cafeaua sunt combinația mea preferată în egală măsură cu scrisul și cafeaua. În fine, cafeaua merge la orice. Ca să îmi încălzesc imaginația în așteptarea celor 3 zile de liniște și deconectare, am ales niște imagini care-mi plac mult, de pe Pinterest, platformă pe care în ultima vreme stau tot mai mult pentru că mă ajută să visez cu ochii deschiși.

8fd36d5d38d5596b00751c7b97b28670

Ce mod frumos de-a te trezi dimineața. Continuă lectura

Standard
Uncategorized

Ascensiunea cafelei de specialitate

guido 1

Guido este magazin de cafea și școală de preparare a cafelei, deopotrivă.

sursă foto: Facebook

Nu mai este suficient să știi să faci cafea, acum contează și CUM.

În anul 2013, Adrian Simion a plecat în Grecia la îndemnul unor prieteni, Floriana și Paul. Floriana este cea care a insistat să faca cu toții acest drum pentru că acolo se afla mentorul ei, cel care a antrenat-o pentru competițiile mondiale de preparare a cafelei și a băuturilor care conțin cafea. Cu doar un an mai devreme, la Masstricht, în Olanda, Floriana câștigase locul al 6-lea mondial la “Coffee in good spirits”, o competiție de preparate pe bază de cafea cu diferite alte ingrediente și băuturi alcoolice. Acum dorea să îi arate și lui Adrian în ce constă fascinația ei pentru cafea și astfel îl ducea într-unul din locurile importante pentru ea. Continuă lectura

Standard